A table !

Bienvenue au restaurant médiéval La Rose Gourmande !  Allez-y, ne soyez pas timides, installez-vous confortablement à la table qui vous convient. Comment ? Vous ne savez pas quelle table choisir ? Ben, pas de souci, on va vous expliquer ! Durant toute la période du Moyen-âge, le type d’alimentation constitue un puissant élément de distinction des classes sociales. Ainsi, …

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Ce bon vieux Dagobert a-t-il réellement mis sa culotte à l’envers ?

En faisant le tri dans la bibliothèque de ma petite sœur, j’ai retrouvé un livre pour enfants exposant les paroles de petites chansons gondolantes telle que celle du légendaire bon roi Dagobert. Curieuse que je suis, je me suis posée une question qui n’avait auparavant jamais effleuré mon esprit : Dagobert a-t-il réellement mis sa culotte …

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Grégoire de Tours : Père de l’Histoire de France?

Grégoire de Tours est un évêque du VIe siècle, réputé pour son autorité religieuse et rendu célèbre grâce à ses Dix livres d’Histoire, mieux connus sous l’appellation d’Historia Francorum. Cet ouvrage qui est d’une importance capitale pour la connaissance du Haut Moyen Age a incité les historiens de la Renaissance à qualifier Grégoire de « Père …

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La nourriture au Moyen-âge

L’Histoire, de l’Antiquité à nos jours, fut marquée par de nombreux changements tant sur le plan politique que sur le plan social et culturel. L’art de la cuisine en fait notamment partie.  La cuisine a des formes, des couleurs, des odeurs et des saveurs qui varient à travers le temps et l’espace. De ce fait, évoquer l'activité culinaire …

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